تاریخچه ای از همایش های حلال

پانزدهمین شماره از سلسله یادداشت های "حلال، نشان برین" به قلم دکتر عبدالحسین فخاری با عنوان  تاریخچه از همایش های حلال در روز دوشنبه 24 شهریورماه در روزنامه اطلاعات به چاپ رسید. در این شماره ایشان به تاریخچه برگزاری همایش های حلال در کشورهایی از جمله تایلند، مالزی ، اندونزی و همچنین به برگزاری همایشی که اخیرا در زمینه تجاری سازی و استانداردسازی غذای حلال از سوی دفتر علوم و انتقال فناوری اتحادیه کشورهای حاشیه اقیانوس هند (IORA)  با همکاری بانک توسعه اسلامی، وزارت علوم، موسسه استاندارد، سازمان پژوهش های علمی و صنعتی و موسسه حلال جهانی در کشورمان برگزار گردید اشاره نموده اند. به گفته ایشان موضوع اصلی همه همایش ها توسعه روز افزون بازار محصولات حلال و رفع چالش های آن و پاسخ به نیاز های علمی و پژوهشی این بازار و توسعه حلال به مرزهای فراتر از غذا و خوردنی ها است. علاقمندان می توانند متن کامل این مطلب را در لینک زیر مطالعه نمایند.